In Italia sono censite poco meno di 5,9 milioni di imprese, di queste circa l’8% sono guidate da giovani imprenditori. Il comparto agroalimentare rappresenta circa il 13% dell’universo imprenditoriale italiano, con un imprenditore under 35 ogni dieci. Sebbene lo scorso anno il numero delle imprese agricole giovanili fosse superiore alle 51mila unità rispetto alle 48.886 imprese agricole giovanili del 2025, la progressiva riduzione a cui stiamo assistendo negli ultimi anni è il frutto di una molteplicità di fattori e il calo non ha colpito solo il settore primario. Tra il 2024 e il 2025 assistiamo a una diminuzione generale nel numero delle imprese presenti sul territorio italiano (-0,5%), ma molto più accentuata per le realtà giovanili (-2,6%). Questo focus analizza l’andamento dell’imprenditoria giovanile in Italia, con particolare attenzione al settore agricolo.
- 1 Giugno 2026
Analisi dei principali dati di filiera
Nel focus si analizzano le dinamiche produttive e commerciali che stanno caratterizzando la filiera risicola. …