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GUERRA E NUOVE ROTTE DEL CIBO

Come il conflitto sta ridisegnando gli approvvigionamenti alimentari globali

Dopo 500 giorni di guerra ci troviamo a fare i conti con gli effetti che l’invasione russa in Ucraina ha generato. Ma cosa è successo in questi mesi? Cosa è cambiato…
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UN ANNO DI GUERRA

Tra mercati volatili e forniture incerte

Il lavoro approfondisce gli effetti generati da questo primo anno di guerra che ha visto rimodulare lo scenario degli approvvigionamenti di materie prime…
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LOGISTICA E COMPETITIVITÀ

Il gap logistico dell’Italia tra guerra e pandemia

Sentiamo spesso parlare di ritardo infrastrutturale dell’Italia. Ma è davvero così? Il Paper analizza lo sviluppo infrastrutturale dell’Italia e il suo gap logistico …
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IL CONTROMERCATO

Dal mercato fuori le mura a quello dentro le mura, fino al mercato senza mura e a quello in rete

Il Paper analizza l’importanza nel presente e per il futuro dei mercati contadini, non solo luoghi di vendita, ma nuove “agorà del cibo”…
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