PAPER

ZOMBIE FOOD

Cibi mascherati e modelli di etichettatura fuorvianti che minacciano salute, consumatori e imprese

Nei cibi ultra-processati le materie prime utilizzate vengono manipolate e trasformate con l’aggiunta di agenti chimici dannosi per la salute. Il consumo di questi cibi sta pericolosamente crescendo con rischi sulla salute dei consumatori. Il Paper si pone l’obiettivo di illustrare alcuni dati ed informazioni utili ad inquadrare meglio la situazione.

Cosa producono la globalizzazione degli scambi e la separazione delle regole

Il Paper analizza il rischio sempre più concreto di penalizzare la produzione europea e al contempo sostenere le importazioni da paesi con standard ambientali decisamente più bassi dei nostri….

Cambiamenti climatici e ritardi infrastrutturali aggravano il quadro di preoccupazioni per ambiente, cittadini ed imprese

Gli eventi climatici estremi degli ultimi anni richiedono necessariamente una strategia di ampia portata. Il Paper analizza possibili risposte ed interventi strutturali ormai improrogabili….

Divari negli standard, preoccupazioni per salute e ambiente

Il Paper focalizza l’attenzione sugli impatti negativi che l’accordo commerciale Ue-Mercosur potrebbe avere sulla salute dei consumatori, l’ambiente e la concorrenza tra aziende….