Lo spreco alimentare è da anni al centro del dibattito a livello mondiale per una serie di implicazioni che ne derivano. Si tratta, infatti, di un problema che coinvolge tutte le fasi della filiera agroalimentare, dalla produzione al consumo. Innumerevoli sono gli impatti ambientali, economici e sociali che ne derivano e che il Paper realizzato dalla Fondazione Aletheia con il contributo ed il supporto del Centro Studi Divulga cerca di declinare in sintesi attraverso i principali numeri sul fenomeno.
- 16 Aprile 2024
Regole ambientali, sociali e sanitarie troppo distanti che richiamano il principio di ‘reciprocità’
Sentiamo sempre più spesso parlare di ‘Mercosur ’ e del Principio di reciprocità. Ma di cosa si tratta?…