PAPER

L’ESCALATION DELLA FAME

The escalation of hunger

L’onda d’urto della prosecuzione del conflitto in Ucraina

The shockwave of the continuation of the conflict in Ukraine

Il perdurare del conflitto russo-ucraino sta alimentando fame e instabilità a livello globale. Il rischio che precarietà economica e difficoltà di accesso al cibo si trasformino a breve in ulteriori tensioni sociali e in imponenti flussi migratori è concreto. Il Paper si pone l’obiettivo di illustrare i principali dati e fatti per comprendere al meglio il fenomeno e le conseguenze che ne potrebbero derivare.

The ongoing Russian-Ukrainian conflict is fueling global hunger and instability. The risk that economic insecurity and difficult access to food will soon turn into further social tensions and massive migration flows is real. The paper aims to outline the main facts and figures to better understand the phenomenon and its possible consequences.

Il gap logistico dell’Italia tra guerra e pandemia

Sentiamo spesso parlare di ritardo infrastrutturale dell’Italia. Ma è davvero così? Il Paper analizza lo sviluppo infrastrutturale dell’Italia e il suo gap logistico …

Dal mercato fuori le mura a quello dentro le mura, fino al mercato senza mura e a quello in rete

Il Paper analizza l’importanza nel presente e per il futuro dei mercati contadini, non solo luoghi di vendita, ma nuove “agorà del cibo”…

Cibi mascherati e modelli di etichettatura fuorvianti che minacciano salute, consumatori e imprese

Il futuro del cibo e dei consumatori è messo in serio pericolo dal consumo di cibi ultra-processati che non hanno nulla a che vedere con la qualità, la salubrità e la distintività del cibo naturale…