PAPER

IL RISCHIO NEL PIATTO

Cosa producono la globalizzazione degli scambi e la separazione delle regole

Mentre guerra e pandemia sollecitano un incremento della produzione, le strategie dell’Ue potrebbero paradossalmente far crescere le importazioni da paesi che hanno standard ambientali, di salubrità e sociali più bassi dei nostri. Il Paper si pone l’obiettivo di fare chiarezza sul ruolo del settore agroalimentare dell’Ue e sull’importanza del ‘Principio di reciprocità’ negli scambi commerciali.

Cibi mascherati e modelli di etichettatura fuorvianti che minacciano salute, consumatori e imprese

Il futuro del cibo e dei consumatori è messo in serio pericolo dal consumo di cibi ultra-processati che non hanno nulla a che vedere con la qualità, la salubrità e la distintività del cibo naturale….

Cambiamenti climatici e ritardi infrastrutturali aggravano il quadro di preoccupazioni per ambiente, cittadini ed imprese

Gli eventi climatici estremi degli ultimi anni richiedono necessariamente una strategia di ampia portata. Il Paper analizza possibili risposte ed interventi strutturali ormai improrogabili….

Divari negli standard, preoccupazioni per salute e ambiente

Il Paper focalizza l’attenzione sugli impatti negativi che l’accordo commerciale Ue-Mercosur potrebbe avere sulla salute dei consumatori, l’ambiente e la concorrenza tra aziende….