PAPER

FUORI DALLA PANDEMIA E DENTRO LA GUERRA

Out of the pandemic and into the war

Lo stato di salute del “Made in Italy” agroalimentare

The state of health of “Made in Italy” agri-food

Prima la pandemia e dopo il conflitto in Ucraina hanno generato un clima di instabilità nei mercati e nei sistemi agroalimentari mondiali, ridisegnandone i sentieri di crescita. Il sistema agroalimentare Made in Italy mostra, però, una forte capacità di adattamento alle crisi di diversa natura. Il Paper analizza lo stato di salute del settore agroalimentare italiano, evidenziandone opportunità e prospettive.

First the pandemic and after the conflict in Ukraine have generated a climate of instability in world markets and agrifood systems, redrawing their growth paths. However, the Made in Italy agrifood system shows a strong ability to adapt to crises of different nature. The Paper analyzes the health of the Italian agrifood sector, highlighting opportunities and prospects.

I costi economici, sociali ed ambientali dello spreco alimentare

Questo Paper intende focalizzare i principali fatti e numeri che riguardano la sempre più marcata dicotomia tra spreco alimentare e fame nel mondo…