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3 ANNI DI GUERRA

Le conseguenze di oltre mille giorni di guerra in Ucraina

Nelle pagine di questo Paper i principali dati che consentono di analizzare gli effetti della guerra sui sistemi economici globali….
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Ultra-formulati

Cibi Ultra-formulati

I cibi ultra-formulati sono sempre più presenti nelle diete dei bambini e degli adolescenti. Tutto ciò sta portando ad un’emergenza sanitaria globale. …
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Ultra-trasformati

Cibi Ultra-trasformati

I prodotti ultra-trasformati sono divenuti una parte fondamentale delle nostre diete e in particolare in quelle di bambini e adolescenti. La conseguenza è un’emergenza sanitaria globale….
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L’eccezionalismo agricolo

Come ripensare i sistemi agroalimentari del futuro

L’attenzione all’agricoltura e al cibo è continuata nel tempo, nella consapevolezza che gli approvvigionamenti alimentari siano parte essenziale della sicurezza e della sovranità nazionale….
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SENZA SUOLO

I catastrofici effetti di cementificazione incontrollata, incendi e fotovoltaico a terra

Il suolo è una risorsa cruciale che andrebbe tutelata e invece… Ma cosa sta accadendo?…
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BIOENERGIE

Le bioenergie agricole come volano della transizione energetica

Sentiamo sempre più spesso parlare di transizione ecologica. Qual è il ruolo delle bioenergie?…
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