Oltre mille giorni di guerra tra Russia e Ucraina hanno contribuito a ridisegnare gli equilibri geopolitici mondiali con gravi conseguenze economiche per molti settori produttivi dell’Europa. I sistemi agroalimentari hanno dovuto far fronte a continui shock, dalla pandemia fino alla guerra in corso, che hanno provocato ampie oscillazioni dei costi produttivi per le imprese. Nelle pagine di questo Paper i principali dati che consentono di analizzare gli effetti della guerra sui sistemi economici globali.
- 7 Febbraio 2025
Cibi Ultra-formulati
I cibi ultra-formulati sono sempre più presenti nelle diete dei bambini e degli adolescenti. Tutto ciò sta portando ad un’emergenza sanitaria globale. …