PAPER

IL RISCHIO NEL PIATTO

The risk on our plates

Cosa producono la globalizzazione degli scambi e la separazione delle regole

What the globalization of trade and the separation of rules produce

Mentre guerra e pandemia sollecitano un incremento della produzione, le strategie dell’Ue potrebbero paradossalmente far crescere le importazioni da paesi che hanno standard ambientali, di salubrità e sociali più bassi dei nostri. Il Paper si pone l’obiettivo di fare chiarezza sul ruolo del settore agroalimentare dell’Ue e sull’importanza del ‘Principio di reciprocità’ negli scambi commerciali.

While war and pandemics urge an increase in production, EU strategies could paradoxically result in an increase in imports from countries with lower environmental, health and social standards than ours. The paper aims to shed light on the role of the EU agri-food sector and the importance of the ‘Principle of Reciprocity’ in trade

Le conseguenze di oltre mille giorni di guerra in Ucraina

Nelle pagine di questo Paper i principali dati che consentono di analizzare gli effetti della guerra sui sistemi economici globali….

Cibi Ultra-formulati

I cibi ultra-formulati sono sempre più presenti nelle diete dei bambini e degli adolescenti. Tutto ciò sta portando ad un’emergenza sanitaria globale. …

Cibi Ultra-trasformati

I prodotti ultra-trasformati sono divenuti una parte fondamentale delle nostre diete e in particolare in quelle di bambini e adolescenti. La conseguenza è un’emergenza sanitaria globale….