Nei cibi ultra-processati le materie prime utilizzate vengono manipolate e trasformate con l’aggiunta di agenti chimici dannosi per la salute. Il consumo di questi cibi sta pericolosamente crescendo con rischi sulla salute dei consumatori. Il Paper si pone l’obiettivo di illustrare alcuni dati ed informazioni utili ad inquadrare meglio la situazione.
- 22 Dicembre 2025
Il ruolo delle colture di copertura tra sostenibilità ambientale e competitività delle imprese
L’adozione delle colture energetiche come cover crops può essere proposta come un modello virtuoso per la sostenibilità agricola e l’integrazione al reddito degli agricoltori….