Lo spreco alimentare è da anni al centro del dibattito a livello mondiale per una serie di implicazioni che ne derivano. Si tratta, infatti, di un problema che coinvolge tutte le fasi della filiera agroalimentare, dalla produzione al consumo. Innumerevoli sono gli impatti ambientali, economici e sociali che ne derivano e che il Paper realizzato dalla Fondazione Aletheia con il contributo ed il supporto del Centro Studi Divulga cerca di declinare in sintesi attraverso i principali numeri sul fenomeno.
- 22 Dicembre 2025
Il ruolo delle colture di copertura tra sostenibilità ambientale e competitività delle imprese
L’adozione delle colture energetiche come cover crops può essere proposta come un modello virtuoso per la sostenibilità agricola e l’integrazione al reddito degli agricoltori….