PAPER

FUORI DALLA PANDEMIA E DENTRO LA GUERRA

Out of the pandemic and into the war

Lo stato di salute del “Made in Italy” agroalimentare

The state of health of “Made in Italy” agri-food

Prima la pandemia e dopo il conflitto in Ucraina hanno generato un clima di instabilità nei mercati e nei sistemi agroalimentari mondiali, ridisegnandone i sentieri di crescita. Il sistema agroalimentare Made in Italy mostra, però, una forte capacità di adattamento alle crisi di diversa natura. Il Paper analizza lo stato di salute del settore agroalimentare italiano, evidenziandone opportunità e prospettive.

First the pandemic and after the conflict in Ukraine have generated a climate of instability in world markets and agrifood systems, redrawing their growth paths. However, the Made in Italy agrifood system shows a strong ability to adapt to crises of different nature. The Paper analyzes the health of the Italian agrifood sector, highlighting opportunities and prospects.

Le conseguenze di oltre mille giorni di guerra in Ucraina

Nelle pagine di questo Paper i principali dati che consentono di analizzare gli effetti della guerra sui sistemi economici globali….

Cibi Ultra-formulati

I cibi ultra-formulati sono sempre più presenti nelle diete dei bambini e degli adolescenti. Tutto ciò sta portando ad un’emergenza sanitaria globale. …

Cibi Ultra-trasformati

I prodotti ultra-trasformati sono divenuti una parte fondamentale delle nostre diete e in particolare in quelle di bambini e adolescenti. La conseguenza è un’emergenza sanitaria globale….