Negli ultimi mesi il vino è diventato oggetto di continue diatribe a causa di scelte politiche e commerciali finalizzate all’allontanamento dal consumo di vino, in quanto ritenuto tossico. L’Indagine condotta dal Centro Studi Divulga sui consumi e sull’export del vino italiano mette in luce le potenzialità di un prodotto che fa parte a pieno titolo della Dieta Mediterranea: un modello alimentare sano e benefico per la prevenzione di molte malattie, ma che si fonda anche sul consumo equilibrato di tutti gli alimenti a partire dal bicchiere di vino ai pasti il cui effetti benefici sono stati raccontati nel corso dei secoli.

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