Rapporti Strategici

Il fenomeno dei Farmers Markets non rappresenta più una novità.  I ritmi di crescita dei mercati sono davvero importanti. Secondo i dati del dipartimento di agricoltura degli Stati Uniti, negli ultimi 20 anni il numero dei Farmers Markets negli USA è passato dai 1.755 nel 1994 agli attuali 8.755, con un incremento di quasi il 400%. Il fatturato ha superato i 12 miliardi di $. In Italia operano 12 mila agricoltori organizzati nei circa 1.200 mercati di Campagna Amica, con un valore economica che si aggira sui 6 miliardi di €. Nel 2020, anno della pandemia, 20 milioni di consumatori hanno acquistato beni alimentari presso i Farmers Markets.